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第一版:要闻
2025年12月02日

种上羊肚菌 土里也生“金”

凤川街道三源片区抱团发展促增收

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本报讯(记者 华睿 通讯员 章肖笑)这段时间,在凤川街道三源片区的田间地头,工人们三三两两一组,开挖条沟、播种、覆土、浇水……成片的黑色大棚里,被誉为“菌中之王”的羊肚菌正悄悄孕育着生机。

去年11月,大源村股份经济合作社与贵州发鑫菌业有限公司合作,采取“稻菌轮作”模式盘活冬闲田,种植羊肚菌85亩,创造了50余万元的村集体收入。“今年我们抱团发展,将种植面积扩大至160亩,覆盖大源、外源、潇源整个三源片区。”外源村党总支书记、村委会主任高杭军介绍,按每亩投入1.2万元,亩产鲜菇200至250公斤计算,能为三个村带来近百万元收入。

“每个大棚用多少菌包要控制好”“浇水一定要浇透”……发鑫菌业的技术人员周辉沿着田埂穿行,不时提醒工人们注意技术规范。掀开黑色遮阳网往棚内看,只见才播种四五天的土壤表面,已经铺开一层细密的白色菌丝,像结了层薄霜,长势十分喜人。

“三源片区环境适宜,土壤含砂量高,有机质也多,非常适合种植羊肚菌。采用‘稻菌轮作’的方式,能进一步提高土壤肥力。”据周辉介绍,这里所种植的菌种名为“六妹”,是公司自主研发的品种,肉质厚实,口感丰富,是经济价值最高的一种,一般生长70天左右即可采摘上市。

随着羊肚菌产业落地扎根,周边农户最先尝到了甜头。“这时候地里的农活也不多,刚好来这儿干活,离家近,又能挣钱。”村民皇甫秀兰说出了大家的心里话。今年,像这样在家门口就业的村民有六十多人,根据不同工种,日薪可达120元至150元。

为了做好“羊肚菌”这篇产业文章,今年“三源片”在品牌端和销售端同步发力。“我们着力打造羊肚菌区域公共品牌,通过设计专属包装与商标提升产品附加值。”高杭军表示,在销售体系上,一方面依托微信小程序搭建直销平台,另一方面协同快递企业打通物流环节并帮助销售,同时在村里设置土特产展销中心,将羊肚菌与笋干、蜂蜜、茶叶等本地农产品组合销售,进一步打开销路。

此外,“三源片”还在“串点成链”上下功夫,致力于打造完整的羊肚菌产业链。如今,大源村的烘干设备实现三村共享,解决了加工环节的资源难题;外源村果蔬检测中心为达标羊肚菌统一认证,保障产品品质,一个集种植、加工、检测、销售于一体的全产业链初见雏形。

从羊肚菌产业出发,凤川街道农村集体经济的蓬勃活力清晰可见。岩桥村、柴埠村依托周边人流优势,积极打造“夜市”经济;翙岗村举办动漫节、“喜街”等活动引客增收;西庄村与当地农业龙头企业桐阁堂深度合作……近年来,凤川街道以“双百”攻坚行动为牵引,充分依托本地资源,深挖“特色”优势,推动各村因地制宜探索增收模式。一项项可感可及的具体实践,共同勾勒出凤川街道产业兴旺、活力迸发的裕美图景。







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