杜预村老年食堂成为助农新窗口

本报讯（记者 陈艺琨 何子洋 蔡美兰/文 单佳铭/摄）近日，由村集体建设运营的横村镇杜预村民生幸福共同体老年食堂正式开门营业。

和多数老年食堂一样，杜预村实行阶梯式补贴政策：60至69岁村民每餐一荤两素仅需自付6元；70至79岁老人每餐4元；80至89岁老人每餐3元。杜预村老年食堂的独特之处在于，后厨所用的大米、食用油、年糕、鸭蛋、蔬菜等食材大部分产自本村。

“这里环境好，菜也是村里种的，吃着很放心。”村民吴宝顺说，村里有许多老人子女不在身边，到老年食堂吃饭既便宜又方便，还安心。

去年，为了将村里推行的“稻鸭共生”模式产出的生态大米和鸭蛋销售出去，杜预村党总支书记姚兴军利用每个工作日的午休时间在社交平台上直播。现在，以“桐庐姚书记”为名的账号在全网收获了3万余名“粉丝”，直播场均观看人次近5000人，带货总成交金额超300万元，村民家中的农产品销路大开。

杜预村老年食堂每餐餐标15元，差价由村集体贴补。后厨选用本村的农产品，既是为食堂“节流”，也是给农户们“开源”。

“老年食堂由我们村集体自营，请老年协会来管理，直播带货的利润将用来资助老年食堂的运营。”姚兴军介绍，村里计划通过“菜米自产”与“直播资助”，更好实现老年食堂长效运营。

目前，杜预村共有400多名60周岁以上老人，食堂开业以来，每天中午前来用餐的老人已有100多名。姚兴军表示，再过一个多月，村里的稻子又将成熟。新米上市后，水磨年糕也将开始制作生产，还有梅干菜、黄豆等农产品都会陆续上新。