东海开渔！梭子蟹价格“跳水” 市民抢购鲜味

本报讯（记者 姚思雯）8月5日12时，舟山市近2500艘专项特许捕捞渔船扬帆起航奔赴渔场。桐庐的吃货们是不是已经迫不及待想尝尝这一口鲜了？一起去看看桐庐的梭子蟹市场。

价格回落

当季梭子蟹“太香了”

在桐君综合市场，多个海鲜摊位上摆满了鲜活的梭子蟹，吸引了不少市民驻足挑选。据了解，目前桐庐市场上梭子蟹价格在每斤50元左右，相比半个月前，整体价格下降了30元左右。“这两天梭子蟹的供应量明显增加了，价格也比前段时间便宜。”摊主毛根玉说，此前由于休渔期的影响，市场上的梭子蟹大多是外地养殖的，价格相对较高。随着舟山渔船的出海，捕捞的梭子蟹开始陆续上市，价格自然也会低一些。

在桐庐梅林农贸市场，梭子蟹也是 “主角”，销量大幅提升。“现在一天能卖出几十斤梭子蟹，比之前多了好几倍。” 摊主饶泽钱表示。

肉质饱满

价格“香”品质更赞

当季的梭子蟹不仅价格诱人，品质也更好。市民张女士掂了掂手中的梭子蟹，壳硬肉实的触感让她颇为满意：“半个月前买两只就要百八十块，现在这个价能多买一只给孩子尝尝。” 她说，东海梭子蟹的鲜味是养殖蟹比不了的，清蒸后蟹肉自带的清甜感最是难得。市民吴先生也准备尝尝鲜：“价格降了，赶紧买几只回家。现在的梭子蟹看着就很肥，红烧、清蒸都很好吃。”

随着时间的推移，若天气晴好，预计还会有更多的梭子蟹进入市场，价格有望进一步下降。不过需要注意的是，近期东海海域可能受台风影响。若台风登陆导致渔船停港，短期内梭子蟹到货量可能骤减，价格或将出现波动。