打造“江鲜第一城”，桐庐底气何在？

“未能抛得富春去，一半勾留是江鲜。”七月的风掠过富春江的水面，宣告着江鲜季的开启。今年的富春江开渔活动热闹依旧，桐庐精心准备了诸多“惊喜”，但最引人关注的，当属“潇洒桐庐郡 江鲜第一城”品牌的正式发布。

河网密布的长江流域，以江鲜为特色的城市不在少数。桐庐为何有底气提出“打造‘江鲜第一城’”的口号？这道亘古流传的“鲜味”与诗乡画城的“潇洒”基因组合在一起，又会碰撞出怎样的火花？

为何要打造“江鲜第一城”？

在桐庐，江鲜从来不只是一道餐桌美食，而是一篇写在水上的乡愁长卷。这不仅源于富春江的慷慨馈赠，更源于桐庐人对母亲河的深沉眷恋。

守护江鲜，就是守护桐庐人的根与魂，而这也正是桐庐倾力打造“江鲜第一城”的深意所在。今年开渔活动上，迎来了一支崭新的队伍——他们是来自桐江渔业的国有捕捞队。

从2013年开始，出于对渔业资源的保护，以及引导渔民减船转产的目的，桐庐不再新增渔业捕捞许可证。十几年间，随着不少渔民退休，渔船数量从原来的130余艘减少到目前的61艘，按照当前政策估算，再过十年，全县渔船数量将不足10艘。

专业捕捞队规模持续缩减，非法捕捞行为却时有发生，为了破解这个困境，也为了守护富春江流域的碧水长“鲜”，去年年底，桐庐在全省率先开展内陆捕捞渔船国有化改革试点工作。

在县农业农村局畜牧农机渔业发展中心副主任潘望书看来，开展内陆捕捞渔船国有化改革，不突破“双控指标”配备渔船，既不会对渔业资源造成破坏又能实现捕捞业可持续发展，也让不少热爱捕鱼的年轻人看到了机会。

“在江上撒网捕鱼是我很小就学会的事情，也是我成年后一直想做的事情。”身为“九姓渔民”后代的钱江是国有捕捞队的成员之一，通过层层选拔，在今年开渔活动上，他拿到了崭新的船名号与船员证书，回到了久违的富春江上。

晨雾中，钱江和队员们登上各自的渔船，船桨划开碧波，也划开了桐庐江鲜的新篇章。

当潇洒遇见江鲜 会有怎样的火花？

当富春江的“鲜”遇见诗乡画城的“潇洒”，会碰撞出怎样的火花？

这道题，一千多年前，范仲淹答过。他在《潇洒桐庐郡十绝·其八》中写道：“潇洒桐庐郡，清潭百丈馀。钓翁应有道，所得是嘉鱼。”范仲淹是懂桐庐的，一句“潇洒桐庐郡”，道尽了此地的山水形胜与人文风流；而“所得是嘉鱼”更让这座城市的“鲜”名流传千古。

时光流转，这个夏天，桐庐为这道题写下新答案——打造“潇洒桐庐郡 江鲜第一城”。这个“答案”里，饱含着对生态的敬畏、对文脉的赓续、对发展的智慧，以及对“潇洒”风骨的当代诠释。

去年，首届杭州“三江两岸”桐庐江鲜大会成功举办，展现了江鲜赋能城市发展与文化传承的“大有可为”。围绕这个“答案”，这次的开渔活动上，这份“大有可为”呈现出更多细节。

国有捕捞队扬帆起航，特色渔市人头攒动，渔业公司与十大江鲜名店结下购销盟约，“潇洒桐庐郡 江鲜第一城”餐饮促消费政策火热发布……一条条夯实有力的举措，迅速串联起从捕捞生产、市场流通到餐饮消费、文旅体验的完整产业链条，成功激活桐庐“渔、文、旅、商”深度融合的内在基因。

打造“江鲜第一城”底气何在？

江鲜是桐庐人的生活和岁月，于桐庐而言，打造“潇洒桐庐郡 江鲜第一城”并非空中楼阁，其背后蕴藏着深厚而坚实的底气。这份底气，在城市的肌理与行动中早已显现。

这份底气，源自万家厨房里升腾的烟火鲜香。江鲜，是桐庐人身份认同中不可或缺的文化烙印，是乡愁最具体的味道。钱塘江潮止于桐庐富春山下，分水江、富春江交汇奔流，滋养出上百种独绝江鲜，也勾勒出桐庐人四时皆宜的江鲜食单：正月菜花鲈、二月刀鱼、三月鳜鱼、四月鲥鱼……桐庐餐饮店，家家有江鲜。这些日复一日的舌尖体验，构成了流淌在血脉里的“流动故乡”，成为深植于桐庐人日常与文化基因里的热爱，而这也是桐庐打造“江鲜第一城”最本源的底气。

这份底气，源自一江春水与一城百姓的双向奔赴。在开渔活动的热闹背后，一组沉甸甸的数据诉说了桐庐贯彻“绿水青山就是金山银山”理念的决心。2024年，61.5万元增殖放流资金化作1076.91万尾鱼苗，回归富春江的怀抱；2025年，83万元资金已准备就绪，预计将有超过2000万尾新生命游入碧波。成倍增长的投入，为“江鲜第一城”的丰饶未来投下最坚实的生态基石，也让“江水永续，鲜味长存”从古老的祈愿变为可触的现实。

这份底气，源自文旅融合的先天优势与创新实践。桐庐位于三江两岸黄金旅游线，有着丰富的旅游资源，而江鲜正是其最鲜活的城市名片。2024年桐庐旅游人次1250.3万，旅游收入159.7亿元，其中美食（江鲜）消费占比达51.5%。“潇洒桐庐郡 江鲜第一城”品牌的发布，是桐庐以“江鲜之名”发出的一份盛情邀约，核心在于将桐庐的山水之灵、文化之韵、生态之美相互融合，让八方宾客循鲜而来，欢畅而归。这种独特、鲜活的创新文旅实践，成为“江鲜第一城”面向未来的磅礴活力。

“潇洒桐庐郡，江鲜第一城。”我们有理由期待，这份源自江河、深植文化、付诸行动的底气，必将让桐庐的“鲜”味故事与“潇洒”基因，在未来绽放出更加夺目的光彩。下一次江风起时，桐庐的“鲜”味传奇，等你来品鉴。

（记者 汪晓池/文 黄强/摄）