这已经是最后一期了哦!

我知道了

2025年07月11日

上一期 下一期
第一版:要闻
2025年07月11日

打造“江鲜第一城”,桐庐底气何在?

阅读量:197 本文字数:2015

“未能抛得富春去,一半勾留是江鲜。”七月的风掠过富春江的水面,宣告着江鲜季的开启。今年的富春江开渔活动热闹依旧,桐庐精心准备了诸多“惊喜”,但最引人关注的,当属“潇洒桐庐郡 江鲜第一城”品牌的正式发布。

河网密布的长江流域,以江鲜为特色的城市不在少数。桐庐为何有底气提出“打造‘江鲜第一城’”的口号?这道亘古流传的“鲜味”与诗乡画城的“潇洒”基因组合在一起,又会碰撞出怎样的火花?

为何要打造“江鲜第一城”?

在桐庐,江鲜从来不只是一道餐桌美食,而是一篇写在水上的乡愁长卷。这不仅源于富春江的慷慨馈赠,更源于桐庐人对母亲河的深沉眷恋。

守护江鲜,就是守护桐庐人的根与魂,而这也正是桐庐倾力打造“江鲜第一城”的深意所在。今年开渔活动上,迎来了一支崭新的队伍——他们是来自桐江渔业的国有捕捞队。

从2013年开始,出于对渔业资源的保护,以及引导渔民减船转产的目的,桐庐不再新增渔业捕捞许可证。十几年间,随着不少渔民退休,渔船数量从原来的130余艘减少到目前的61艘,按照当前政策估算,再过十年,全县渔船数量将不足10艘。

专业捕捞队规模持续缩减,非法捕捞行为却时有发生,为了破解这个困境,也为了守护富春江流域的碧水长“鲜”,去年年底,桐庐在全省率先开展内陆捕捞渔船国有化改革试点工作。

在县农业农村局畜牧农机渔业发展中心副主任潘望书看来,开展内陆捕捞渔船国有化改革,不突破“双控指标”配备渔船,既不会对渔业资源造成破坏又能实现捕捞业可持续发展,也让不少热爱捕鱼的年轻人看到了机会。

“在江上撒网捕鱼是我很小就学会的事情,也是我成年后一直想做的事情。”身为“九姓渔民”后代的钱江是国有捕捞队的成员之一,通过层层选拔,在今年开渔活动上,他拿到了崭新的船名号与船员证书,回到了久违的富春江上。

晨雾中,钱江和队员们登上各自的渔船,船桨划开碧波,也划开了桐庐江鲜的新篇章。

当潇洒遇见江鲜 会有怎样的火花?

当富春江的“鲜”遇见诗乡画城的“潇洒”,会碰撞出怎样的火花?

这道题,一千多年前,范仲淹答过。他在《潇洒桐庐郡十绝·其八》中写道:“潇洒桐庐郡,清潭百丈馀。钓翁应有道,所得是嘉鱼。”范仲淹是懂桐庐的,一句“潇洒桐庐郡”,道尽了此地的山水形胜与人文风流;而“所得是嘉鱼”更让这座城市的“鲜”名流传千古。

时光流转,这个夏天,桐庐为这道题写下新答案——打造“潇洒桐庐郡 江鲜第一城”。这个“答案”里,饱含着对生态的敬畏、对文脉的赓续、对发展的智慧,以及对“潇洒”风骨的当代诠释。

去年,首届杭州“三江两岸”桐庐江鲜大会成功举办,展现了江鲜赋能城市发展与文化传承的“大有可为”。围绕这个“答案”,这次的开渔活动上,这份“大有可为”呈现出更多细节。

国有捕捞队扬帆起航,特色渔市人头攒动,渔业公司与十大江鲜名店结下购销盟约,“潇洒桐庐郡 江鲜第一城”餐饮促消费政策火热发布……一条条夯实有力的举措,迅速串联起从捕捞生产、市场流通到餐饮消费、文旅体验的完整产业链条,成功激活桐庐“渔、文、旅、商”深度融合的内在基因。

打造“江鲜第一城”底气何在?

江鲜是桐庐人的生活和岁月,于桐庐而言,打造“潇洒桐庐郡 江鲜第一城”并非空中楼阁,其背后蕴藏着深厚而坚实的底气。这份底气,在城市的肌理与行动中早已显现。

这份底气,源自万家厨房里升腾的烟火鲜香。江鲜,是桐庐人身份认同中不可或缺的文化烙印,是乡愁最具体的味道。钱塘江潮止于桐庐富春山下,分水江、富春江交汇奔流,滋养出上百种独绝江鲜,也勾勒出桐庐人四时皆宜的江鲜食单:正月菜花鲈、二月刀鱼、三月鳜鱼、四月鲥鱼……桐庐餐饮店,家家有江鲜。这些日复一日的舌尖体验,构成了流淌在血脉里的“流动故乡”,成为深植于桐庐人日常与文化基因里的热爱,而这也是桐庐打造“江鲜第一城”最本源的底气。

这份底气,源自一江春水与一城百姓的双向奔赴。在开渔活动的热闹背后,一组沉甸甸的数据诉说了桐庐贯彻“绿水青山就是金山银山”理念的决心。2024年,61.5万元增殖放流资金化作1076.91万尾鱼苗,回归富春江的怀抱;2025年,83万元资金已准备就绪,预计将有超过2000万尾新生命游入碧波。成倍增长的投入,为“江鲜第一城”的丰饶未来投下最坚实的生态基石,也让“江水永续,鲜味长存”从古老的祈愿变为可触的现实。

这份底气,源自文旅融合的先天优势与创新实践。桐庐位于三江两岸黄金旅游线,有着丰富的旅游资源,而江鲜正是其最鲜活的城市名片。2024年桐庐旅游人次1250.3万,旅游收入159.7亿元,其中美食(江鲜)消费占比达51.5%。“潇洒桐庐郡 江鲜第一城”品牌的发布,是桐庐以“江鲜之名”发出的一份盛情邀约,核心在于将桐庐的山水之灵、文化之韵、生态之美相互融合,让八方宾客循鲜而来,欢畅而归。这种独特、鲜活的创新文旅实践,成为“江鲜第一城”面向未来的磅礴活力。

“潇洒桐庐郡,江鲜第一城。”我们有理由期待,这份源自江河、深植文化、付诸行动的底气,必将让桐庐的“鲜”味故事与“潇洒”基因,在未来绽放出更加夺目的光彩。下一次江风起时,桐庐的“鲜”味传奇,等你来品鉴。

(记者 汪晓池/文 黄强/摄)







您当前使用的浏览器版本过低,可能导致部分功能不能正常使用。
建议使用 IE9及以上版本,或 Firefox ChromeOpera等浏览器。谢谢!
现在升级 稍后再说