“传家味”争香 企退人员厨王争霸赛精彩上演

本报讯（记者 孙梦佳）6月26日上午，桐庐县第三届乐活银龄1314企退文化活动之“传家味”企退厨王争霸赛活动在桐君街道南门社区火热开赛，20支由企业退休人员组成的参赛队伍现场同台比拼，秀厨艺、展风采、拼创意。

本次比赛聚焦“家乡味道”，鼓励选手以桐庐江鲜菜和豆腐料理为创作主题，传递家庭温情与传统技艺。现场锅铲翻飞、油香四溢，不一会儿，香味便在人群中蔓延开来。“春江三鲜”“香辣鲈鱼”“乐活都福”等一道道色香味俱佳的美食陆续出锅，令人垂涎三尺。

“桐庐山好水好，江鲜特别鲜美，我今天做的菜以桐庐‘六月黄’为原材料，想让大家都尝一尝桐庐的好味道。”选手孙苏儿说。她的这道菜一经端上评委席，便收获了不少点赞与好评。

本次比赛评审采取专家评委与大众评审相结合的方式。专业评委从食材选用、技艺规范、味道创新等多维度打分，现场市民组成的大众评审团，手握“心动投票”，为喜爱的菜品投票。最终，城南街道春江队凭借“春江三鲜”和“家常豆腐”两道菜摘得金奖，成为本届“企退厨王”。

除了热气腾腾的厨艺比拼，活动现场还设置了“家乡味道知多少”趣味问答与民歌戏曲互动表演，为观众带来一场味觉与文化交织的视听享受。

“这次举办厨王争霸赛，既是一次技艺展示，也是一种情感传承。”县人社局相关负责人周利清表示，“许多企退人员厨艺精湛，热爱生活。通过举办这类活动，不仅能宣传桐庐本地食材文化，尤其是江鲜的独特魅力，更重要的是让企业退休人员老有所乐、老有所为。”

据悉，围绕“乐活银龄1314”企退文化品牌，我县将继续推出七夕节、重阳节等节庆活动，以及“一湖两江杯”广场舞、太极拳、乒乓球等竞技类赛事。同时，“企退公益季”也将在各个乡镇基层社区持续推广，让更多企退人员共享暖心服务与文化关怀。