盛杉农场“拉飞南瓜”开启新“食”尚

本报讯（记者 代瑞钰/文 黄强/摄）南瓜能像水果一样直接生吃？在分水镇三合村盛杉农场“拉飞南瓜”种植基地里，这种新奇又美味的南瓜正茁壮生长。

6月10日，记者走进农场，整齐排列的南瓜大棚映入眼帘。大棚内，一个个“拉飞南瓜”宛如绿色的小精灵，在藤蔓间探头探脑，长势十分喜人。农场工作人员穿梭其中，熟练地采摘着成熟的南瓜，还不忘修剪南瓜枝条，精心呵护这些“致富宝贝”。

“‘拉飞南瓜’可不一般，可以直接生吃，又叫‘水果南瓜’。”杭州盛杉农业开发有限公司负责人项锡平介绍，这种南瓜富含膳食纤维，口感绵密香甜，自2022年引入种植以来，深受消费者喜爱，一直处于供不应求的状态。目前，其种植面积已覆盖三合村200余亩、砖山村60余亩。

农场为周边村民提供了20余个就业岗位，工作内容包括种植、采摘等。“在这里干活离家近，工资也稳定。”正在大棚里忙碌的村民张阿姨笑着说道，像她这样的本地务工人员，每月可以获得三四千元的收入。另外，通过土地流转，村民获得了稳定租金，村集体每年也能增收30余万元。

在销售方面，“拉飞南瓜”主要供应给各大商超和餐馆。6月底，“拉飞南瓜”将大批量成熟，目前农场已接到1000多个订单。

从田间地头到百姓餐桌，“拉飞南瓜”的“变身”之旅远不止于此。一部分南瓜会被送往工厂，精加工成南瓜固体饮料，这款饮料专为“三高”人群及有减肥需求的人士打造。

盛杉农场260余亩“拉飞南瓜”预计今年总产量达70万斤，能实现收入1000万元。项锡平表示，由于“拉飞南瓜”对土壤要求较高，目前农场正在我县多个区域开展试种，筛选出最适宜种植区域后，将扩大种植规模。

着眼未来，农场正谋划更宏大的产业蓝图。“下一步，我们将重点打造集南瓜主题科普、农事体验、休闲观光于一体的农旅综合体。通过‘农业+旅游’的模式，不仅能让更多人了解‘拉飞南瓜’的特点，还能带动周边餐饮、住宿等服务业发展。”项锡平说。