畲洪禽业：科技助力 打造现代化养殖示范基地

沿着莪山畲族乡弯曲的乡村小路行驶，渐行渐上，接近山顶的地方便是“畲洪”鸡蛋的生产地——杭州畲洪禽业股份有限公司。经过30余年的发展，公司已积累了一套独特的养殖技术。

畲洪禽业养殖基地周围是连绵的山林和清澈的山泉，“这里的水好、环境好，产出的鸡蛋质量也更高。”公司负责人陈建洪介绍，这几年，越来越多的客人选择上门体验抓鸡、捡鸡蛋等活动，看到这里的生态环境，个个都很满意。

走进养殖基地，新厂房正在加紧建设。今年，陈建洪引进了福利笼养殖系统，与传统笼养相比，这种方式能有效改善鸡群的生活质量，提升鸡蛋品质。去年，畲洪禽业实现销售额1200万元，其中以黑鸡蛋、绿壳蛋和茶香蛋三大产品为主。

为抢占高端鸡蛋市场，2015年开始，陈建洪引进传统放养土鸡品种“黑鸡”，生产的高品质黑鸡蛋一经推出，就获得了消费者一致认可。因地处畲乡，陈建洪以“畲洪”为名注册商标。2017年，畲洪牌黑鸡蛋被授予杭州市名牌产品，2018年被评为杭州市“十大金蛋”，2023年、2024年连续两届荣获省农博会优质产品金奖。

除了注重产品的品质，陈建洪也非常重视品牌化发展。2024年，畲洪禽业正式加入“桐庐味道”。目前，企业拥有生产基地80亩，鸡存栏量10万羽，年产鸡蛋3.5万吨。陈建洪告诉记者，得益于“桐庐味道”的品牌影响力，“畲洪”鸡蛋受到广泛认可，很多外省客户慕名而来。

为进一步保障产品质量，畲洪禽业纳入了杭州数字农业综合平台，并实行农产品质量安全追溯制度。企业每年度对生产的农产品开展定量检测，检测数据实时上传到市监管平台，“我们销售的每一箱鸡蛋都有达标合格证。”陈建洪介绍。

（记者 孙梦佳）