冬至到，饺子香

“冬至到，饺子香，家家户户乐陶陶。”今天的劳动课，郑老师组织我们全班一起去劳动教室包饺子。

我们欣喜若狂地拿着早就准备好的饺子皮、馅料等，飞向劳动教室。一切准备就绪，开始包饺子喽！

我包饺子的技术可是一流的。你瞧，我一手拿着饺子皮，一手夹肉馅，把肉馅放在饺子皮的中间，又在饺子皮的周围抹了一圈清水，捏拢中间的皮，在饺子的两边按压出了两个褶皱，一个饺子就大功告成了。

一分钟、两分钟、三分钟……还不到五分钟，我们一组人就把小半斤饺子皮包完了。半节课多一点，两斤饺子皮就都被我们全包完了。

我赶紧搬来电热锅，加入半锅水，插上插头，等待水烧开。一分钟、两分钟……五分钟。终于传来了组员兴奋的嚷叫声：“水开了，快点下饺子！”我们赶忙端着各自包的饺子来到锅边，小心翼翼地将饺子下入锅中，不停地用筷子搅拌。

在煮饺子的时间里，我们各自开始调汤料。两勺米醋、半勺酱油、两勺饺子汤、小片紫菜、四分之一勺盐、四分之一勺味精，调料完成！

“饺子出锅了！”听到饺子出锅，我马上冲到锅边，夹起饺子，胡乱吹了两口，迫不及待地塞进嘴里。“太好吃了！”我大声赞道。

据说，冬至吃了饺子就不会冻耳朵了。今年冬至，你们吃饺子了吗？

学府小学五（1）班 方可米