第03:老年天地
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2021年01月14日 星期四 出版 桐庐新闻网 |返回首页 | 版面概览 | 版面导航 | 标题导航        
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老人养血管这7种食物比鱼油好

  鱼油因为能够保护心血管健康,预防心血管疾病的作用而被人们所熟知,被称为“血管清道夫”,因此鱼油作为保健药品在市场上大受欢迎。但鱼油对心血管真的有好处吗?如果有的话,好处在哪里?如果没有的话,那我们平时吃什么能够对保护心血管健康有帮助?

  鱼油之所以被认为有益于心血管健康,主要是因为鱼油中富含一种叫做欧米伽3的不饱和脂肪酸,这种脂肪酸被认为能够降低血管中甘油三酯的含量、清除血管内胆固醇,还能促进神经系统发育、增强记忆力。

  但最新的一项研究表明,服用鱼油、欧米伽3补充剂等对于预防心脏疾病、中风等问题没有明显的帮助。这项研究样本人群超过11万人,评估了79项试验,地域范围覆盖北美、欧洲、澳洲以及亚洲地区,分别对服用鱼油及不服用鱼油的对象的心血管疾病发生风险进行了比较,发现两者之间并没有明显的差别,因此,鱼油对于预防心血管疾病的发生,并没有多大的作用。

  其实,保护血管可以多食以下食物:

  绿叶蔬菜。绿叶蔬菜中叶酸含量较多,叶酸对预防心血管疾病非常有帮助,蔬菜中富含膳食纤维,能够帮助肠道在消化吸收的过程中减少对脂质的吸收,还能够清除血管中的甘油三酯。

  绿茶。绿茶能够降低人体内坏胆固醇以及甘油三酯的含量,其中的儿茶酚物质还能够降低血压、稳定血糖、减少血管壁受到氧化损伤。

  黄豆。豆类中含有丰富的氨基酸以及不饱和脂肪酸,黄豆平时可以用来煲汤,做成豆腐、豆浆。

  黑豆。黑豆中含有的花青素能够促进我们的血液循环、调节肠胃功能、降血脂、稳定血压等。黑豆同样可以用于制作黑豆豆浆、与鲫鱼同煲汤。

  黑芝麻。黑芝麻中的卵磷脂,能够帮助改善血管弹性,预防动脉粥样硬化的形成。除了对心血管的作用外,还能够改善脱发,保持肌肤活力。

  洋葱。洋葱能够舒张血管、去除血管中的甘油三酯,减少血管中脂质的沉积,降血压、降血脂,预防动脉粥样硬化的形成。

  卷心菜。卷心菜中富含各种维生素、对心血管有益的微量元素如硒、钾、钙等,以及具有强抗氧化能力的异硫氰酸盐,能够保护血管内壁免受自由基的氧化损伤。

  (记者 徐文静 整理)

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